Avaus

Olen päättänyt aloittaa tämän blogin, koska olen itse kaivannut jonkinlaista opasta, kun olemme yrittäneet kaveriporukassa tai poikaystäväni kanssa etsiä uutta ruokapaikkaa, josta saisin hyvää kasvisruokaa.

Helsingistä löytyy edelleenkin ravintoloita, joissa on tarjolla vain yksi kasvisannos. Useimmiten se säälittävä vuohenjuusto-vihannes höttö, jos edes sitäkään.

Olen pohtinut mistä tämä johtuu. Onko se mielikuvituksen puutetta vai eikö kasvissyöjiä arvosteta edelleenkään kuluttajina? Se hämmästyttää minua, sillä hyvän kasvisruuan valmistaminen ei ole sen vaikeampaa, kuin hyvän liharuuankaan.

Olen 26-vuotias ja ollut kasvissyöjä syksystä 2003 lähtien, eli tähän mennessä noin 11 vuotta. En ole itse ravitsemusalalta, vaikka muutamissa kahviloissa ja ravintoloissa olenkin ollut töissä. Tämä blogi ei siis ole ammattilaisen kirjoittama, kirjoitan ainoastaan omista kokemuksistani kuluttajana.

En syö lihaa enkä mereneläviä mutta ruokavaliooni kuuluu maitotuotteet ja kananmuna. Minulla on myös muutamia inhokkeja, joita pyrin välttämään. En pidä sienistä, niiden koostumuksen ja hajun takia, enkä pidä majoneesista. Ajatus raa'asta kananmunasta etoo. Kolmas inhokkini on sinihomejuusto. Se on liian vahvaa minun makuuni, eikä hajukaan juuri innosta syömään.

Tulen käymään uusissa ravintoloissa sekä jo tutuksi tulleissa suosikeissa. Jokaisessa postauksessa aion kertoa menun annosten määrän ja kasvisannosten määrän. Pyrin myös liittämään mukaan kuvan, sillä annoksen ulkonäkö on tärkeä osa ruuan maistuvuutta. Tarvittaessa tulen kysymään ravintoloilta kysymyksiä, jos jokin asia jää mietityttämään. Eräässäkin paikassa tilaamani falafel-burgerin hinta oli 6,50€ kalliimpi kuin seuralaiseni pekoni-sinihomejuusto burgeri, vaikka annokset olivat muutoin hyvin samankaltaiset. Tähän en ole vielä pyytänyt vastausta, mutta jos menen käymään paikassa vielä toiste, tulen sitä pyytämään.

Tervetuloa blogiini ja löytämään parhaat kasvisruuat Helsingistä!